Kelly's Blog

今天拍照紀錄了一下, 平常準備喬喬 白粥 的流程

首先, 把妹妹餵飽後, 才能不受干擾的 燒水 去

準備生米半杯, 放入膳魔師內

直接加水洗米, 待水滾

水滾後, 打開蓋子, 再煮1~2分鐘, 讓氯揮發

沖熱水進膳魔師內, 約半滿, 搖一搖後倒掉, 當作洗米

再加熱水到一半以上, 蓋緊蓋子, 悶1分鐘溫壺(30秒時, 可以拿起來搖一下, 讓溫度均勻)

同時間再一次打開瓦斯, 把水再煮滾

1分鐘後熄火, 把膳魔師內的水倒掉, 加入沸騰的滾水至9分滿

把蓋子確實旋緊, 再來就靜待2個鐘頭嘍~

10:38am - 10:48am, 共花十分鐘, 燒水順便悶粥

回到房間, 繼續跟妹妹玩~

中午吃飯時間

半杯米悶出來的粥, 是很接近軟飯的粥

很  黏  ~~~

舀起來不滴落, 方便喬喬練習自己吃

像前一陣子, 喬喬生病剛好, 仍然沒有什麼食欲,

我就用1/5杯生米來悶, 出來就是很多米湯的粥 (逐漸增多到1/4杯、1/3杯)

加入一些肉鬆, 剪一點桌上的青菜, 就可以練習嘍~

用膳魔師的好處是~

不用顧爐火, 加入滾水, 確定蓋子旋緊後, 就想幹啥就幹啥去~

份量少少剛剛好, 因為只是為了讓喬喬練習使用湯匙, 特別去煮粥也麻煩(家裡幾乎都吃飯)

早上把粥悶起來, 喬喬可以吃中餐+晚餐, 剩下的就Kelly當晚飯解決嘍~

這樣！每天都是 新煮 滴~