家裡剛好有高麗菜, 所以繼 白米糊 後,

就來試第一種蔬菜:高麗菜

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第一次吃, 把 高麗菜梗 都折掉(這棵是有機的, 所以可以把梗燙一燙, Kelly吃)

只使用 高麗菜葉 的部份

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滾水, 下洗淨的 高麗菜

滾個2~3分鐘, 然後熄火, 蓋鍋燜個2~3分鐘

因為份量不多, 所以也不用煮太久

同時, 把 玻璃樂扣都用開水過一下, 把水份稍為瀝乾

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Kelly的習慣是讓煮軟的 高麗菜 , 稍稍降溫一下, 再來打成泥

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先放一半的菜葉, 跟適量菜湯一起攪打(光只有菜葉不好打, 菜湯要超過攪拌棒的半圓部份)

打成泥後, 再加入剩下的 高麗菜葉, 基本上不要再加菜湯了, 否則會太稀~ 不好餵~

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再降溫到常溫, 才分裝進冰箱

分成3個樂扣裝, 一份當天吃, 另二份放冰箱冷藏(要吃時, 用熱水隔水加熱回溫)

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第一天吃, 吃了一半

第二天, Kelly就準備了一些香蕉泥在旁邊 stand by

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吃 高麗菜泥 ~ 隔天便便超順的~ 整個清空!

 

 

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